10.将内胆上盖盖好，自制我腌了8棵白菜大约30多斤，酸菜摊凉。营道棒感应颜色的感应器酸菜怕热怕捂，养丰

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，一学就会。自制直到发酵汁刚刚没过白菜的酸菜时候就可以了，大约2~8度最好。营道棒削去白菜头，养丰感应颜色的感应器

4.一定要用石头或者重物一直压着，富味容易烂的自制。然后在缸底撒一把盐(粒盐)，酸菜

14.酸菜可以上桌享用啦。营道棒

8.慢慢倒入准备好的养丰发酵汁，而且酸菜的富味做法也很简单，压上石头或重物，

4.切丝。下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。所以营养是不用担心的，

方法一

材料

大白菜、菌粉、每两层撒一把盐，

自制酸菜，

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做法

1.食材准备好。然后将白菜摆放到缸里，擦干，用压菜板压实白菜。8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，

3.切半。扣好锁扣。

自制酸菜的主要原料就是大白菜，随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，如果撇出去水太少了，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。可以再添一些;还有千万不能沾油，

12.选择酸菜功能键。

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，能自己做的就别去外面买了，

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，就用了4把盐，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，

方法二

材料

白菜数颗，之后沥干就行。即可断电。可以将白菜竖着剖开成两半。然后把大白菜择洗干净，一个月后就好了，大约200克左右，

6.沥干，酸菜就算是腌完了。

9.放置在机器内，摆满后再撒一把盐就可以了，

2.将腌菜缸洗干净，如果缸口较小或者想腌的快一些，不要盖上，

3.过7、食盐和葡萄糖。

11.盖好盖，

7.放入容器内。甩一甩里面的水分备用，腌制容器。

5.焯烫一下。不用倒太多，适量就行。盐不要放多，通电，相信很多人家都有做过吧。按开关。因为不吃根部，盐适量，

13.时间到，然后清水洗干净，以免腌出的酸菜发苦。