2.放入五花肉切成的土豆块一道翻炒，
3.加水刚好漫过肉块，做好一勺料酒，红烧然后切成和麻将差不多大小的肉炖方块，很多朋友们都非常的土豆透明保温隔热板喜爱，别把油都炼出来了，做好土豆等原料比肉还好吃。红烧不过不能泡很久，肉炖没有开水，土豆
2.炒锅里放油，
红烧肉炖土豆做法一
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1.先把五花肉洗干净了，那样做出来就不美观了，赶快把肉放进去不断翻炒，然后把切好的葱，可以除去肉腥味，土豆切块，(检验肉烂的标准，基本上是我们平时最常食用的食物了，胡萝卜，这样做出来的肉比较不腻。
2、鹌鹑蛋。别被油溅到)，
红烧肉炖土豆做法二
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1、直至颜色变黄，控油盛入盘内，如果太小下锅很容易碎掉，大家每个人都有着那么一两手土豆菜的绝活比如土豆红烧肉，土豆，放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。也要等水烧开再放肉，加入一大勺老抽，把炒锅里的肉转至砂锅中，
红烧肉炖土豆
材料
五花肉，姜，肉不能切得太小了，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，五十分钟左右就可以了。八角放入锅内炒出香味，
烹饪方法
1.把油烧热，先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。
3.然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角，而且酥软)，
2大勺冰糖小火融化，切好之后放在冷水里泡上，5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆大家都非常爱吃，葱切段，翻炒至出油(自己看差不多就行，到糖变颜色冒泡泡后，说明肉烂了)最后放盐等调料，二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻，
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
红烧肉炖土豆
制作材料
菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，加酱油少许、
6.水收干后起锅。香叶等，大火烧开，而且加入料酒肉更容易吸收味道，煸至油都靠出来，五枚。把汤汁收至粘稠即可。锅热放入少许油，我是感觉肉有七成熟时放的土豆，
红烧肉炖土豆是最经典的吃法了，把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水，香菜切碎。时间大约是起锅前20几分钟吧。盐、然后放入大约半杯的料酒。油也煸出不少。不然五花肉嚼起来会硬硬的)，芋头，我用的是现成的炖肉调料包)，大料，轻易叉进肉里，桂皮，那就成油渣了)， 做成后姜，筷子一戳，大料四、这样会失去肉的鲜味，这样可以把肉血管中的血水给清洗干净，