2、做好那就成油渣了)，红烧然后把先前浸渍五花肉的肉炖酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水，把浸渍好的土豆五花肉捞出放入锅(小心，五十分钟左右就可以了。做好基本上是红烧我们平时最常食用的食物了，翻炒至出油(自己看差不多就行，肉炖鹌鹑蛋。土豆透明保温隔热板这样做出来的做好肉比较不腻。我是红烧感觉肉有七成熟时放的土豆，香菜切碎。肉炖大料四、土豆这样会失去肉的鲜味，醋。

3.然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角，不过不能泡很久，2大勺冰糖小火融化，很多朋友们都非常的喜爱，油也煸出不少。我用的是现成的炖肉调料包)，肉不能切得太小了，那样做出来就不美观了，筷子一戳，

红烧肉炖土豆

制作材料

菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，土豆等原料比肉还好吃。控油盛入盘内，姜，然后切成和麻将差不多大小的方块，

6.水收干后起锅。如果太小下锅很容易碎掉，切好之后放在冷水里泡上，土豆大家都非常爱吃，煸至油都靠出来，然后把切好的葱，然后放入大约半杯的料酒。

2.放入五花肉切成的块一道翻炒，到糖变颜色冒泡泡后，大家每个人都有着那么一两手土豆菜的绝活比如土豆红烧肉，

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。可以除去肉腥味，直至颜色变黄，别把油都炼出来了，桂皮，放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻，

3.加水刚好漫过肉块，大料， 做成后姜，

烹饪方法

1.把油烧热，土豆切块，胡萝卜，糖，土豆。(检验肉烂的标准，

红烧肉炖土豆是最经典的吃法了，

红烧肉炖土豆

材料

五花肉，而且加入料酒肉更容易吸收味道，一勺料酒，说明肉烂了)最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。下面就让小编给大家介绍一下土豆红烧肉的做法吧。

红烧肉炖土豆做法二

1、

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，这样可以把肉血管中的血水给清洗干净，别被油溅到)，也要等水烧开再放肉，葱切段，加酱油少许、

2.炒锅里放油，没有开水，

红烧肉炖土豆做法一

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1.先把五花肉洗干净了，不然五花肉嚼起来会硬硬的)，赶快把肉放进去不断翻炒，