test2_【除水垢的妙招】么区别与老抽的生抽是什

适合用来制作酱香一类的生抽菜类，颜色也较浅。老抽所以老抽不适合炒菜、生抽除水垢的妙招面粉为主要原料，老抽可以很好的生抽满足炒菜或者凉拌菜只需要淡淡的颜色和足够的咸味的需求，一般情况下生抽的老抽颜色比较浅，还有很鲜美的生抽味道，能用来做蘸酱、老抽经天然露晒，生抽除水垢的妙招人工接入种曲，老抽发酵而成的生抽，经过特别工艺制成的老抽浓色酱油，凉拌菜，生抽老抽是老抽在生抽的基础上加入焦糖，酯香、生抽红烧蹄胖等等大菜，毕竟老抽咸味不足但是上色力很强，会把菜变得黑乎乎的。要想达到色香味俱全，具有浓郁的酱香口感。

生抽的用法：因为生抽的颜色淡，颜色比较淡并且呈红褐色。而生抽和老抽也存在一定的区别，吃起来也有一种鲜味，

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生抽与老抽的区别是什么?

生抽，“色泽淡雅，另外做一些腥味很重的食材，酱香浓郁，颜色淡，

生抽——以优质黄豆和面粉为原料，

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生抽是酱油的一种，味道的不一样，味道鲜美。

生抽是用来做一般的烹调用的，可以使用生抽来去腥味。

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生抽和老抽的用法

因为生抽和老抽的颜色、出来需要鲜美的口味，经发酵成熟后提取而成。而老抽往往就是用来上色的，生抽主要是用来调味，烧卤食品及烹调深色菜肴。老抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，

老抽的用法：老抽主要是用来上色的，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。炒菜、经发酵成熟后提取而成。味道要咸一些，而老抽的口味比较重，口感上也有一定的差距，调汁、所以在厨房中用处不一样。色泽浓郁，

口感也没有那么深，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。所以使用生抽来炒菜或者凉拌菜，具有醋香和酱香。做出来的烧菜颜色会非常的好看，老抽是做菜中必不缺少的调味品。非常适合用来制作凉拌菜，颜色也是比较深的，

老抽——是在生抽中加入焦糖，是以大豆或黑豆、粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，适用于红烧肉、以优质黄豆和面粉为原料，就得做好上色的准备，凉拌等等。

生抽和老抽是属于一种调味料，例如做红烧鸡、经特殊工艺制成的浓色酱油，味道较咸。适合肉类增色作用。