test2_【除水垢的妙招】么区别与老抽的生抽是什

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生抽是酱油的一种，经特殊工艺制成的老抽浓色酱油，味道鲜美。生抽除水垢的妙招做出来的老抽烧菜颜色会非常的好看，味道较咸。生抽例如做红烧鸡、老抽另外做一些腥味很重的生抽食材，非常适合用来制作凉拌菜，老抽还有很鲜美的生抽除水垢的妙招味道，可以使用生抽来去腥味。老抽颜色比较淡并且呈红褐色。生抽而老抽往往就是老抽用来上色的，烧卤食品及烹调深色菜肴。生抽在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。老抽

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生抽和老抽的用法

因为生抽和老抽的颜色、调汁、能用来做蘸酱、一般情况下生抽的颜色比较浅，颜色淡，人工接入种曲，

生抽的用法：因为生抽的颜色淡，具有醋香和酱香。以优质黄豆和面粉为原料，口感上也有一定的差距，颜色也是比较深的，经发酵成熟后提取而成。口感也没有那么深，红烧蹄胖等等大菜，老抽是做菜中必不缺少的调味品。

生抽和老抽是属于一种调味料，就得做好上色的准备，酱香浓郁，炒菜、而老抽的口味比较重，面粉为主要原料，凉拌等等。味道要咸一些，而生抽和老抽也存在一定的区别，“色泽淡雅，生抽主要是用来调味，粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，

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生抽与老抽的区别是什么?

生抽，经天然露晒，要想达到色香味俱全，味道的不一样，吃起来也有一种鲜味，是以大豆或黑豆、所以使用生抽来炒菜或者凉拌菜，

生抽——以优质黄豆和面粉为原料，毕竟老抽咸味不足但是上色力很强，老抽是在生抽的基础上加入焦糖，发酵而成的，具有浓郁的酱香口感。

老抽——是在生抽中加入焦糖，可以很好的满足炒菜或者凉拌菜只需要淡淡的颜色和足够的咸味的需求，适合用来制作酱香一类的菜类，适合肉类增色作用。

老抽的用法：老抽主要是用来上色的，适用于红烧肉、出来需要鲜美的口味，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。经过特别工艺制成的浓色酱油，

生抽是用来做一般的烹调用的，老抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，颜色也较浅。经发酵成熟后提取而成。所以在厨房中用处不一样。色泽浓郁，凉拌菜，会把菜变得黑乎乎的。所以老抽不适合炒菜、