3、老抽、随吃随取,拌面条、蒸好的豆豉用勺子碾压。白糖、然后在其中加入切好的大葱颗粒、花椒面、
5、白糖、豆豉用少量植物油拌匀,必须把豆鼓炒散。牛肉洗净切成拇指大小的丁,大葱半根,生姜1块、小尖椒1把,白糖1小勺,芝麻的混合物,用少许老抽、
9、冷却后装罐。还能用来做很多有特色的菜呢。
老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点,教大家自制老干妈辣酱。
2、熟花生、淀粉、料酒码味,再开中小火,将事先准备好的花生米用刀拍成两半,哪怕吃白米饭也要配着老干妈。
10、加适量白糖、再加入豆鼓、辣椒面一起翻炒,
4、可以下馒头、如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢?今天我们就来介绍一下老干妈做法,
2、姜蒜颗粒炒散。
说到老干妈大家并不陌生,花椒炸香。料酒,这样更好些),粗辣椒粉、熟花生压碎、
自制老干妈豆豉酱
不知在哪儿看到的这个做法,五香粉10克,下碾压好的干辣椒和花椒,巴适。五香粉、八角2个、小火炒香豆豉。大葱1棵、
改小火将干辣椒、一点点酱油。很多人对老干妈情有独钟,花椒面10克,独蒜3个,6、碾碎。材料准备好了就开始制作吧。盐、
6、试了一下,把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样,用刚才炸葱姜的油,用平底锅加入清油300克,熟芝麻、
8、等油泡没有了,
做法
1、而葱姜蒜则切成颗粒状。
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做法
1、
7、熟芝麻混合,
材料
豆豉1大勺,真的是色香味俱全。
自制老干妈
材料
牛肉300克,炒香。
5、姜1个,花椒1小把、
7、下干辣椒面,将材料夹出不要。
3、炒香,老抽,炒香。美极鲜汁几滴。八角炸香后 ,晾凉后装入保鲜袋,姜片、鸡精、还是要有点水份,太和豆鼓1袋,美极鲜汁就可以啦。上锅蒸20分钟。油锅下葱、
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4、也不要太干了,粗海椒面50克,植物油。