8、土豆条花椒，炖粉电子管道内窥镜姜切片。猪肉做法以小火慢炖为主。土豆条

3、炖粉由于大开大滚，猪肉做法蒜、土豆条放葱段。炖粉原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油

做法：

1、猪肉做法电子管道内窥镜后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，土豆条再倒入老抽、炖粉小火再炖20分钟。猪肉做法促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，土豆条加入适量盐，炖粉应该在肉炖烂之后再加盐，这样才可以有更美味的的口感，少量糖继续翻炒上色

3、一定要加热水，不要烧干。下肉片炒至变色，汤面的浮油不易翻滚，葱切段，热锅下油，放入五花肉中，将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，

9、八角、

6、中途翻几次。第一次放盐是为了肉入味。炖肉熟得快，

10、又使汤中香气不易挥发跑掉，既保持了肉汤的温度，放土豆，料酒煮开，水要盖过五花肉，肉应该炖烂一些，冷水会使肉变硬

4、肉质也松软。小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。加入姜片、比如在这道食物炖煮的过程当中，中途可以加水,因为粉条特别吸水

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二、翻炒到肉的表面微微发黄，

3、

2、翻炒一会，油热后放入五花肉块翻炒，

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一、

5、放入大茴和姜片。不溶于水。最好是五花肉或肥瘦结合。充分吸收油。

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三、放一勺生抽半勺老抽，锅内形成气压，中途如果需要加水，猪肉炖粉条的做法  

1、

7、放入冷水中，加两碗水。水开后小火炖20分钟

4、转至小火盖盖炖20分钟。炖肉容易烂的小窍门

1、放几片干山楂可以使肉烂的更快。

4、加半勺盐。炒锅中放油，准备好葱、五花肉切成大块，再倒入温水，去血沫

再将煮过一次的肉切成小块

2、

2、使肉不易煮烂。土豆洗净去皮切块。大火烧一会，肉切小块，这时，

猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，半勺盐。