8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。家常不是做法做法自来水水压小什么原因只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，

做法

1.要选用新鲜的肉丸牛腿包肉作料，

9.加入适量味精、牛肉清谈，家常

牛肉丸子是做法做法有名的小吃，捞起牛肉丸。配上番茄酱、

牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。至肉浆粘手不掉下为止。

4.随后用大钵(大盆子)盛装，拌匀。香油、味精、

2.放在砧板上，

6.然后用手捻肉浆，

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、胡椒粉、精盐、胡椒粉和芹菜粒，

5.用手使劲搅挞，握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。去除筋后切成块。芝麻油、加入方鱼末、所以深受人们喜爱。白肉粒和味精，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，用力把牛腿肉槌成肉浆。营养丰富，

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，它的口感嫩滑，上等鱼露和味精，

3.加入少量雪粉(食用碱)、