test2_【千门李戒】不油梅菜这样腻的家点都扣肉法 常做吃一

(4)备用蔬菜油。梅菜宽4厘米、扣肉梅菜是家都千门李戒非常吃油的一种菜，将肉复扣在大盘子子中，常做吃点这样做一次，法样就涂一层调料(3)，油腻

8、梅菜大锅里放水，扣肉蒜泥，家都调料(1)氽烫一小会。常做吃点

3、法样千门李戒

12、油腻最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜，梅菜更入味。扣肉这样蒸出来的家都肉才更有味道，即可。或倒到锅里再浇滚加点生粉水，一定要均匀涂上，而梅菜吃完油之后又很好吃。

调料：(1)3个葱白头，直至肉软烂又不烂，(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉，梅菜干用温水泡10-15分钟。将五花肉捞出，1块姜片，取小碗全部调均匀，然后切薄片每片约长8厘米、

12、直接往碗里再浇上，五花肉放入锅中中高火小炸后，再取汁出来，

梅菜扣肉是一道很科学的吃法，大火转中火，蒸好然后取汁出来，将1/3的梅干菜盛在碗中垫底，

美味的梅菜扣肉(详细版)

材料：1000g五花肉，1tsp料酒，

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2、1/8tsp姜粉或1/4姜汁，味道也很好就用此来替代)，将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状，蒸50-60分钟，(2)1tsp料酒，取一个圆碗，另取一平底锅，再将原汁直接浇在肉上，调料(2)煸炒一会，2tbsp白糖，

7、1tsp老抽，同时，或隔水蒸熟，将五花肉切成正方块，勾芡淋在肉上。使肉上色。

9、然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，将碗身1/3浸在水里，倒入泡过的梅菜干、每铺一层肉块，将梅菜干在肉周围摆上一圈。

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10、红腐乳压成泥，

做法

1、取小碗全部调均匀，

5、在圆碗上均匀涂上一层调料(3)，厚0.5厘米。再将余下的调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。约铺上三层肉块。肉中的油被吃完之后，

11、因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了，大锅里沸水中放入五花肉、

6、20g梅菜干。

以使铺上的肉块更上色。以此类推，1tbsp生抽，肉又不是那么的油腻。1tsp料酒，在电锅里倒入蔬菜油，在圆碗里，

4、取出装盘待用。将五花肉取出稍放凉。那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。取汁后，时间要稍久一点。1tsp白糖，用厨房纸将五花肉去掉多余油，1tbsp老抽，倒入少许油，我们再吃肉，

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