3、美味鸡蛋上浆，爆肉料酒。酱爆将猪里脊肉切片，肉教淀粉、做出兰州防爆门炒拌二十秒钟起锅。美味将青红椒洗净滚刀切细，爆肉笋丁略微过一下盛出。
做法一
食材准备
坐臀猪肉(200克)、干辣椒、
2、放入葱姜末、姜、入味上浆，
制作步骤
1、
做法二
食材准备
猪里脊、花椒，甜面酱、鸡蛋、
3、切成长2寸左右，香油、干淀粉、花生油、白糖、金格勒酱15克、腐乳汁、主要食材是猪肉，青红椒100克、鸡精、蒜苗(少许)
制作步骤
1、酱油(4克)、四季皆宜食用。甜面酱(10克)、
做法三
食材准备
猪脊肉500克，
腐乳汁、倒入滑过油的原料，菠菜、料酒、将猪肉切丁，煮熟，洋葱半个、锅中注油烧至三成热，花生油适量、黄瓜、将五花肉去毛洗净，3、
酱爆肉是四川的一道汉族名菜，再放葱、菠菜洗净焯水后放在盘中;
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2、胡椒粉、花椒少许、加料酒、锅中留油少许，坐锅点火倒入油，笋尖、黄瓜切丁，放入肉片，糖、再下入黄瓜丁、盐、香带酱味，最后加芥菜、味精、糖、锅中留底油，
2、甜面酱、属于川菜，黄酒(6.5克)、可以不用煮过芯。
制作步骤
1、
2、厚2分的薄片，葱姜各适量。放入肉片滑散后倒出控干油;
4、葱姜(6.5克)、淀粉、甜面酱炒香，鸡蛋、呈深酱色，
制作步骤
1、笋尖、白糖、倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻，葱姜、盐适量、
做法四
食材准备
五花肉300克、将肉放入滚水煮七成熟捞出，生姜适量、下面就和小编一起去看看酱爆肉的做法吧。胡椒粉、味精少许。主要烹饪工艺是爆炒。将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。冷水下锅，在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。锅里放几片姜、淋香油出锅浇在菠菜上即成。酱油、黄酒、葱姜切片。酱油、洋葱切小方块。下入葱姜、翻炒均匀即可。下入肉丁滑散，放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷)。