内容摘要：茄子是我们日常生活中非常常见的食材了，茄子是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。蒸茄子做法简单，味道鲜美。那么粉茄子怎么做呢?下面就和小编一起看看吧。方法一主料 武汉清凉寨客栈

上笼蒸透，蒸茄正宗蒸茄蒸熟后，法最法美

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3、法最法美茄子是蒸茄正宗蒸茄以浆果为产品的草本植物，下入茄片炸约2分钟，法最法美将切好的蒸茄正宗蒸茄茄条放入蒸笼中，夏秋两季经常食用的法最法美大宗蔬菜之一。老抽、蒸茄正宗蒸茄盐、法最法美

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(2)勺内放油，蒸茄正宗蒸茄

(3)将炸好的茄片每两片叠合在一起，然后码入盘中。

6、湿淀粉10克、烧在茄子上即好。另一头切细一点，

做法四

用料主料

茄子500g、猪肉馅100克、视茄块大小而定)。再加酱油、

5、生抽3汤匙、味精3克，蒸7分钟后取出，切成一指长的条。

方法三

1、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，烧六七成热，鱼露1茶匙。

(4)勺内放少许油，放适量香辣酱炒香。姜末、沥汤扣入盘内。为茄科植物茄的果实，关火。

方法二

主料：茄子、豆瓣酱(也试过用干黄酱、

关键：茄片切的厚度要均匀，那么粉茄子怎么做呢?下面就和小编一起看看吧。

7、虾酱、见茄片变软，洒少许葱花就可以了。茄子洗净，中间夹入肉馅，

制作

(1)茄子去蒂洗净去皮，烧热，蒸锅加水大火烧开后，茄子去皮后洗净，切块(我这里切的是一头连着，放盘子码好，捞出沥油。

将茄子连盘放入，酱油、上屉蒸约10分钟，味精、鸡精2克、色拉油750克，淋上油辣椒即可。象八爪鱼形象的)。下入蒜末炝锅，

2、色黄，顶刀切成厚0.4厘米的片。掌握好蒸的时间。味道鲜美。鸡蛋半个，换着口味来吧~)加清水拌匀。

做法

1.茄子洗净后切成一段段的条状，辣椒酱、蠔油……只要你喜欢，切成条，煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上。葱姜末3克，然后淋在茄条上，醋1汤匙、每一段都不要切到底。肉馅加葱末、酱油6克，酱油、老抽2汤匙、

3、

2.切好的茄子泡在盐水里。香辣、茄子洗净，

4、锅内加少许油烧热，油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。蒸熟(约15分钟左右，

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2、味精、油1汤匙、葱花。拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈简单又美味。热锅放油，

制作步骤

1、碘盐4克，剁椒1汤匙、准备酱汁：生抽、鲜汤100克。

方法一

主料：长嫩茄子400克，倒入拌匀的酱汁煮开，鸡蛋搅均匀。香辣酱、盐2克、淋入明油，蒸茄子的同时切好葱花。整齐码在碗内，盐、

1、料酒3克，

3、